Régime de sarrasin pour perdre du poids: menus, recettes et bienfaits

Dans cet article, vous découvrirez pourquoi vous avez besoin d'un régime à base de sarrasin.Régime de sarrasin pour perdre du poidsLisez les avis des nutritionnistes et diversifiez votre menu pour chaque jour. Et vous découvrirez le secret de l'eau dans un régime amaigrissant.

Le début de la saison chaude inquiète invariablement la belle moitié de l'humanité au sujet de sa propre apparence. Toute une ligne de visiteurs est formée chez les coiffeurs, les maîtres de manucure et de pédicure, et les balances domestiques sont retirées du placard et essuyées de la poussière. Après la première pesée, Internet commence à attaquer avec des requêtes de recherche sur les moyens de perdre du poids rapidement et efficacement. La liste des méthodes les plus efficaces comprend un régime au sarrasin pour perdre du poids. Par conséquent, nous examinerons en détail sa description détaillée, ses caractéristiques et ses recettes, et évaluerons également ses avantages pour le corps.

L'essence principale du régime au sarrasin

Comme pour tout mono-régime, le sarrasin n'a besoin que d'un seul produit principal. Divers condiments, ainsi que d'autres aliments, même faibles en calories, ne doivent pas être présents dans l'alimentation. L'essence de ce type de nutrition est une forte réduction de la quantité de micro-éléments consommés au minimum nécessaire à une vie normale. En conséquence, le corps réagit brusquement à la pénurie, commençant à consommer des ressources internes, y compris la graisse corporelle.

Le régime alimentaire d'une personne qui passe à un régime de sarrasin pour perdre du poids doit commencer le jour du déchargement. Pour préparer le corps au test à venir, le jour dit «zéro» doit être le nettoyage. Pendant la journée, vous devez boire une quantité accrue d'eau (jusqu'à trois litres) et ne manger qu'à l'heure. Les portions doivent être petites pour que la sensation de faim ne disparaisse pas pendant la journée.

Les aliments autorisés doivent être faibles en calories:

  • concombres;
  • pommes vertes;
  • fromage cottage sans gras.

Vous pouvez choisir l'un d'entre eux ou les mettre tous ensemble. Les repas doivent être faits toutes les deux heures, leur montant total doit être de 5 à 6 fois. Ce dernier doit être mangé trois heures avant le coucher.

Menu de régime quotidien

Le menu principal, comme son nom l'indique, se compose de sarrasin préparé selon une recette spéciale.

  1. Le volume quotidien de céréales (maximum - 500 grammes) doit être versé avec de l'eau bouillante dans la proportion: 100 grammes de sarrasin - 200 ml d'eau.
  2. Couvrir la vaisselle et placer dans un endroit chaud pendant la nuit.
  3. Le matin, la bouillie vapeur obtenue doit être divisée par le nombre de réceptions. Nous vous rappelons que vous ne pouvez pas le saler, le poivrer ou le sucre, et l'ajout d'autres produits est exclu.

En consommant ce type de sarrasin tous les jours, vous pouvez obtenir des résultats étonnants. Déjà dans les premiers jours, vous pouvez perdre jusqu'à deux kilos d'excès de poids, et si vous suivez un régime aussi strict pendant 7 jours, le fil à plomb pèsera jusqu'à 5 kg. Vous pouvez prolonger cette option alimentaire jusqu'à 14 jours, mais la deuxième semaine doit être diversifiée avec d'autres produits alimentaires, ce qui réduit la quantité de sarrasin.

Un exemple de menu pourrait ressembler à ceci.

  1. apport alimentaire: 100 grammes de sarrasin avec du kéfir, de préférence faible en gras, à raison de 100 ml ± 350 kcal;
  2. apport alimentaire: fromage cottage faible en gras 100 grammes avec une cuillère à soupe de crème sure 20% (20 grammes) ± 113 kcal;
  3. apport alimentaire: 100 grammes de sarrasin avec poitrine de poulet bouillie (120 grammes) et concombre (100-150 grammes) ± 499 kcal;
  4. apport alimentaire: pomme verte 100-150 grammes ± 70 kcal;
  5. apport alimentaire: saumon rose bouilli 100 grammes avec laitue ± 183 kcal;
  6. repas: un verre de kéfir faible en gras ± 37 kcal.

Le nombre total total de calories sera de 1252 kcal, ce qui est la limite la plus basse autorisée pour l'activité humaine normale. Dans le même temps, le régime contiendra une quantité minimale de micro-éléments nécessaires, cependant, si un régime est effectué en basse saison, il est nécessaire de le compléter par l'apport d'un complexe multivitaminé. Cela aidera à assurer une forte immunité et entraînera une perte de poids.

Options moins drastiques pour le régime de sarrasin de perte de poids

Le mono-régime suppose qu'une personne ne consomme qu'un seul produit pendant au moins une semaine. Il s'agit d'une limitation assez sévère à laquelle tout le monde n'est pas prêt à résister. Par conséquent, il existe des modes qui seront plus acceptables pour la personne moyenne.

Par exemple, un régime alimentaire de base au sarrasin qui est consommé avec une variété d'aliments complémentaires:

  • avec du kéfir;
  • avec du lait;
  • aux tomates et céleri;
  • verts.

Chacune des options répertoriées peut être combinée chaque jour, en changeant de produits supplémentaires.

Pourquoi le régime au sarrasin

Le sarrasin contient une grande quantité de protéines végétales, nécessaires à la nutrition des fibres musculaires. De plus, les céréales sont un réservoir de vitamines et de minéraux. En particulier, il contient du potassium, du magnésium, de l'iode et du fer.

De plus, il est facile à digérer, ne cause pas de lourdeur et il est presque impossible de trop manger. La quantité de graisse est minime et inférieure à un gramme pour 100 grammes de sarrasin, la quantité de protéines est presque identique à celle du lait et les glucides dans la composition sont lents, c'est-à-dire que la sensation de satiété durera plus longtemps.

Avis de nutritionnistes et de médecins

Le régime de sarrasin pour perdre du poids ne provoque pas de réactions positives de la part des professionnels qui traitent des problèmes nutritionnels. Il n'est pas difficile de comprendre les raisons - une perte de poids importante et brutale, combinée à un état de stress et à un déficit calorique, peut paralyser même un corps en très bonne santé.

Cependant, l'opinion sur le mono-régime au sarrasin n'est pas aussi catégorique. Les médecins ont une attitude positive envers cette céréale en raison de ses bienfaits et de sa composition riche. De plus, si vous respectez le délai recommandé - pas plus de 14 jours, vous pouvez obtenir l'effet sans nuire à la santé.

Il convient également de comprendre qu'après la fin du jeûne riche en calories, vous devez revoir radicalement votre alimentation.

  • Tout d'abord, saturez-le de fibres, de vitamines et de minéraux. La quantité de protéines ne doit être que légèrement inférieure à la quantité de glucides afin que le corps ait la force de construire et de nourrir les muscles.
  • Deuxièmement, vous devez surveiller strictement le nombre de calories après l'arrêt du régime au sarrasin pour perdre du poids. Si vous passez à nouveau au mode de leur surabondance, le poids reviendra non seulement, mais augmentera encore plus.

L'importance de l'eau dans l'alimentation du sarrasin

Par ailleurs, il convient de noter la nécessité de consommer un minimum d'eau. Pourquoi est-ce si important lors d'un régime?

  • Premièrement, l'eau a une structure dense, qui, bien que pas pour longtemps, remplit l'espace de l'estomac. Il réagit à un tel impact comme un signe de satiété. En conséquence, la sensation de faim part pendant au moins une demi-heure.
  • Deuxièmement, l'élément principal de notre corps est l'eau. Presque tous les tissus en sont constitués, les cellules en sont saturées. Par conséquent, il est extrêmement important de fournir au moins un niveau d'humidité acceptable afin de niveler l'état de stress du corps. Cela aidera à maintenir la viscosité nécessaire du sang pour se sentir bien.
  • Troisièmement, l'eau est un produit absolument nutritif. Il y a exactement zéro kcal pour 100 grammes, ce qui signifie une innocuité absolue pour les régimes.

Les secrets de l'organisation d'une boisson saine

Souvent, les personnes confrontées pour la première fois au besoin d'un apport hydrique élevé ne savent pas comment s'y habituer. Les scientifiques qui ont étudié le mécanisme du travail des habitudes affirment qu'il faut du temps d'une semaine à six mois pour développer les réflexes - beaucoup dépend de la complexité. Il faut en moyenne deux à quatre semaines pour s'entraîner à boire la bonne quantité d'eau.

Pendant ce temps, vous devez placer des bouteilles d'un demi-litre dans tous les endroits importants et prendre quelques gorgées dès que vos yeux tombent sur ce nouveau meuble. De plus, avant chaque repas, buvez 150 à 250 ml et commencez également votre journée avec un verre d'eau à température ambiante.

Boire par petites gorgées, et si vous ressentez une légère sensation de nausée, ajoutez de la menthe, du jus de citron ou du zeste d'orange au liquide.

Il est à noter que le taux d'apport hydrique est différent pour chacun. Par conséquent, il ne vaut toujours pas la peine de respecter strictement le principe de deux litres, car il s'agit d'un chiffre moyen approximatif. Cependant, c'est ce montant qui convient généralement à la plupart des habitants de notre planète. Si, néanmoins, un malaise commence à partir de cette utilisation d'eau, essayez de réduire progressivement le taux de 100 à 200 ml.

Quels résultats peut-on obtenir avec un régime au sarrasin

La plupart des gens qui choisissent l'un ou l'autre système de restriction calorique à court terme prêtent attention au résultat. Vous pouvez lire les avis des personnes qui ont utilisé cette méthode ou calculer indépendamment le résultat possible. Dans tous les cas, ces hypothèses seront strictement individuelles et basées sur les caractéristiques de chaque personne. Étant donné qu'un tel système est conçu pour une courte période en raison de la rareté du régime alimentaire et de l'épuisement progressif du corps, des hypothèses sont faites avec le kéfir ou un maximum de deux.

Pendant les 7 premiers jours, vous pouvez dire adieu à un poids de 2 à 5 kg. Tout dépend du poids de départ. Le fait est que pour les personnes pesant plus de 70 kg, le seuil minimum de consommation calorique par l'organisme est de 1700 kcal par jour au repos. En réduisant le régime à 1565 kcal (500 grammes de sarrasin), on obtient un déficit de 135 kcal, plus des calories supplémentaires brûlées en marchant, en faisant les tâches ménagères, en cuisinant et même en dormant.

Au cours de la deuxième semaine, pour des résultats encore meilleurs, le montant peut être réduit encore plus, mais surveillez attentivement votre bien-être. En cas de doute sur l'état de santé, il est nécessaire d'arrêter un tel régime.

Le résultat obtenu ne vous surprendra pas seulement avec un grand nombre de kilogrammes perdus. Beaucoup, en comparant les photos avant et après, constatent non seulement une diminution du volume corporel à tous les endroits, mais aussi l'absence de conséquences désagréables sous forme de relâchement cutané, de vergetures et de détérioration de la santé. De plus, lors d'un régime au sarrasin pour perdre du poids, il n'y a aucun risque de perte de cheveux, d'ongles cassants ou de desquamation de la peau, car sa composition en vitamines et en minéraux ne nuira pas au corps.